Ingredienser:
50 g smör
1 kuvert saffran
rivet skal av en ½ apelsin
2 ägg
1½ dl socker
200 g kokosflingor
Gör så här:
- Sätt ugnen på 150 grader
- Smält smöret. Stöt stöt saffranen med lite socker och blanda det och apelsinskalet med smöret. Låt svalna.
- Rör ihop äggen och sockret. Tillsätt kokos och smöret och blanda till en jämn smet.
- Låt svälla i minst 10 minuter.
- Klicka ut kakor på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt kakorna svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar