Vet inte om jag gillar att vintern kommit nu. Den hade gärna fått kommit i november/december. Inte för julens skull. Utan mer för att jag då kunde stänga jackan ordentligt. Men man får väl vars glad övet att den kom alls. Dante är överlycklig över att snön är här. Det är det viktigaste.
På förmiddan var vi i det andra förrådet och hämtade vaggan och lite andra bebissaker. Så börjar allt komma i sin ordning.
Till lunch gjorde jag en pastasås som såg ut som kräka. Men den var fantastiskt god. Och enkel.
Till den behöver du:
1 dl creme fraische
1 dl pesto
1 burk tonfisk i olja
8 bitar soltorkade tomater
Hack tomaterna. Blanda ihop dom med det andra. Servera till varm pasta.
Det här receptet är för 4 personer. Så vi fick över så det räcker till en lunch till.
Nu ska jag vila en stund...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar