Lördagsstuff

Idag har vi inte gjort så himla mycket egentligen. Slappa mest hela förmiddagen och tog det så där himla lugnt och skönt som man ska göra en lördagsförmiddag.
På eftermiddagen hade vi några måsten shoppingärenden som vi skulle göra. Så det var bara att masa sig iväg. Mycket folk var det ute, men trots att jag hade snällspikarna (Johan och Dante) med mej så gick det bra och fort. Gjorde allt vi skulle göra på 1,5 timme vilket är en bra tid.
Han även in en sväng på Lindex och hittade kalsonger och en bamsetröja till Dante.
Eftermiddagen gick sen i förmiddagens tecken, slappande i soffan framför FA-cup matcher.

Till middag idag blev det Tacogratäng. Smarrigt värre, ungefär som alltid. Receptet har jag lagt ut förut, men tänkte att jag kan lägga ut det igen.

400 g nötfärs
½ gul paprika
1 gul lök
1 påse tacokrydda
2 dl vatten
200 g Philadelphia ost
1 burk crème fraiche paprika/chili
1 påse nacho chips med ost smak
1 burk tacosås (styrka efter egen smak)
gratäng ost

Gör så här:
Hacka löken och tärna paprikan. Stek köttfärsen och dela den i små bitar. Ha i löken, paprikan, tacokrydda och vatten. Låt sjuda tills vattnet försvunnit.
Blanda undertiden ihop crème fraichen och Philadelphia osten. Bred blandningen i botten av en form. Mosa chipsen och strö över. Häll på köttfärsen och tacosåsen. Strö över ost och grädda i 20 minuter på 200 grader i mitten av ugnen.

Rekommendera er verkligen att göra det. Enkelt och en bra variant på tacos.
Resten av kvällen kommer att spenderas i soffan.